レンジだけでさつまいもポタージュ
作り方
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1
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さつまいもは皮ごと使うのでよく洗って角切りにし、ポリ袋に入れ500Wで6分チンする。
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2
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チンしたポリ袋にコンソメキューブをいれておく。玉ねぎ薄切りもポリ袋に入れ500Wで4分チン。
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3
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❷と豆乳、塩胡椒をミキサーにかけ攪拌する。
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4
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容器に注ぎ500Wで3分チン。
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5
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お好みでオリーブオイルをかけ完成!
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コツ・ポイント
濃度はお好みで。
コンソメキューブを使ったので、溶けやすいようにさつまいもをチンした袋に入れておくといいです。
コンソメキューブを使ったので、溶けやすいようにさつまいもをチンした袋に入れておくといいです。
このレシピの生い立ち
さつまいもをいただいたので