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Description

減量飯。10合炊き炊飯器での調理を想定。
一般的な鍋の場合記載量の半分を目安に。

材料 (成人男性3食分)

1合
皮なし鶏むね肉
300g
2玉
100~200g
100~200g
コンソメキューブ
2個
ジャワカレーカロリーオフ
2袋
オイスターソース
60g(cookdoのビンだと1/3ぐらい)
100~200g(好みでどうぞ)
6本(ぐらい)
カゴメ基本のトマトソース
1缶
鶏むねないなら(鶏モモ)
300g

作り方

  1. 1

    米を洗わずに炊飯器(なべ)に投入。気になる人は洗ってどうぞ。楽を求めるなら洗うな。問題ないから。

  2. 2

    皮を取った鶏むね肉(鶏モモ肉でも可)を炊飯器(なべ)に投入

  3. 3

    鶏肉の次はオクラを投入(鶏肉を柔らかくする成分があるらしい)

  4. 4

    みじん切りした玉ねぎ・ニンニク投入(みじん切りにこだわる必要なし。切り方は自由。どうせ煮込むのでドロドロになる)

  5. 5

    エビ・アサリを投入。
    ここで、塩コショウ(鍋の中の食材へ直接)SB味付き塩コショウなら6振りぐらい

  6. 6

    ブロッコリー投入。カゴメ基本のトマトソースも投入。缶の中の残ったものも水で薄めながら最後まで入れてね。

  7. 7

    コンソメキューブ・オイスターソース・ジャワカレーの袋投入。

  8. 8

    炊飯器なら早炊き(普通の炊き方でもよし)後6時間ぐらい保温の熱で煮込む。鶏肉ほろほろになります。

コツ・ポイント

鍋の一番下が米。
鶏肉の上はオクラ。これを守れば後の順番は何でもよし。
みじん切り系はフードプロセッサー使用したほうが楽。
一般の鍋だと分量すべて1/2したぐらいがちょうどよいです。
分量は好みで改良してね。

このレシピの生い立ち

マッスルグリルで紹介されている"マグマ"
サイヤマン&Jinが紹介しているカロリーハーフのジャワカレー。
これらを組み合わせました。
レシピID : 7391624 公開日 : 22/12/12 更新日 : 22/12/12

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