たこときのこのめんつゆレモンマリネ

しめじは石突きを切り落とし手で適当に割き、舞茸も適当に手で割く。
たこは斜めぶつ切りにす。

耐熱ボウルに①を入れ、ラップをふんわりかけて600Wの電子レンジで3分加熱する。

(a)を加えて混ぜ合わせる。