ブロッコリーとちくわの黒酢みそ和え
坂元醸造株式会社
作り方
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1
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今回は「鹿児島の黒酢」を使用しました。
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2
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［A］の材料を全てボウルで混ぜ合わせる。
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3
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ブロッコリーは小分けにして2～3分程茹で、冷ます。
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4
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ちくわは縦半分に切り、さらに5mm幅程度に切る。
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5
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［2］～［4］を和え、皿に盛り付ければ完成！
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コツ・ポイント
ベビーホタテやほうれん草、アスパラなどを入れても美味しく召し上がれます。
このレシピの生い立ち
黒酢を使った酢みそのレシピです！市販の酢みそと比べ、甘さ控えめで飽きがこない味わいに仕上げました！
黒酢を使った簡単で美味しいレシピを多数ご紹介しています！ぜひ他のレシピもご覧ください♪
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坂元醸造株式会社
