にらチヂミ@玉ねぎ麹の画像

Description

澱粉→米粉、出汁→玉ねぎ麹で軽めなチヂミになりました。

材料

1束
5cmくらい
150g
1個
150~200cc
玉ねぎ麹 ID7051506
大3
ゴマ油
適量
 
 

作り方

  1. 1

    にら1㎝くらいにザクザク

  2. 2

    にんじん千切り

  3. 3

    米粉に、にら、にんじん(好みのシーフード等)入れてサクッと混ぜ
    卵、水を入れる

  4. 4

    フライパンに広げて両面焼く
    26cmで二枚焼きました。

  5. 5

    適当に切って
    酢醤油、コチュジャン好みのたれで頂く

コツ・ポイント

油多めで焼くのがやっぱり美味しいです。

このレシピの生い立ち

にらを沢山もらったので、消費せねば~
レシピID : 7394993 公開日 : 22/12/16 更新日 : 22/12/16

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