簡単！包丁いらず！とうふの和風あんかけ

とうふは混ぜているうちに小さく崩れていくので、最初から小さくしすぎないで下さい。

麻婆豆腐があまり好きでないのですが、この和風あんかけは毎日でも食べたいくらい好きです。4歳の息子もペロリと食べてくれます。
ブロッコリーをほうれん草や他の野菜にしても良いと思います。