みたらし団子
コチャマ
作り方
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1
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【団子】
ボウルに上新粉、水150mⅬを入れる。手でこねながら水を少しずつ足して耳たぶくらいの固さにする。
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2
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１の生地を丸くして沸騰したお湯でゆでる。団子が浮いてきて3～4分たったら氷水で冷やす。
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3
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2個ずつつまようじにさす。
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4
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【みたらし】
鍋に★の材料をすべて入れ、中火にかける。とろみがついてきたら火を止める。
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コツ・ポイント
お団子の大きさを一緒にすると見ためがいい！また、お団子の茹で時間は気を付ける。早いと中が粉っぽくなります。みたらしも焦がさないように注意！
このレシピの生い立ち
久しぶりにみたらし団子が食べたくなったので♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
コチャマ
