子供用ナゲット
Asusam
作り方
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1
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ささみの筋を取って、賽の目より小さくあらみじん切りにしておく。
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2
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鶏挽肉と1を合わせ、片栗粉、卵、コンソメを入れてよく練る。
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3
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あたためたフライパンに油を入れて、キッチンペーパーでなじませる。
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4
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スプーン２つを使って小さくまとめながらフライパンにおとし、火が通るまで蒸し焼きにする。
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コツ・ポイント
全部ビニール袋に入れて揉み込んで、角を切って絞り出しながら焼くと洗い物が少なくすみます。
このレシピの生い立ち
某ハンバーガー屋さんのナゲットが好きなのですが、それを欲しがる子供には味が濃いし、油も気になる。なのでごまかすために作りました(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Asusam
