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窯焼きチャーシュー~広東式~を100gほどカットして600wで50秒ほどあたため。冷たければ10秒ずつあたためて下さい。
チャーシューを1cm前後にカット。
袋に残ったタレ2に対して醤油を1入れて袋をもみながら混ぜる。
ごはんを器に盛り、できたタレを適量かける。
チャーシューをごはんの上に盛り付け、またタレを適量かける。
青菜と白ネギを盛り付けて完成。
青菜はうまみ調味料を多めに入れたお湯を沸騰させ、軽く湯通しするとより本格的に!
ちょっとしたおつまみにミニ丼も良いです♪
家庭で難しい本格窯焼きは東京ベイミートにお任せ!