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幸せのマサラチャイを使ったチャイの作り方

幸せのマサラチャイを使ったチャイの作り方の画像

Description

チャイは私たちの心と身体を温め、力を与えてくれる飲み物。カフェのようにおいしく作れて、簡単に楽しめるのが魅力です。

材料 （4人分）

幸せのマサラチャイ
大さじ2〜3
水
400cc
牛乳または豆乳
400cc
生姜のスライス(あれば)
3枚
■ 甘いのがお好きな方は
砂糖・蜂蜜・マスコバド糖など
お好みの量

作り方

  1. 1

    幸せのマサラチャイと水を鍋に入れて沸騰したら5分ほど弱火で煮ます。ここで甘味と生姜を好みに応じて入れます。

  2. 2

    火を強火にしてふたたび沸騰させ、牛乳を加えます。

  3. 3

    沸騰したら弱火にしてそのまま5分煮て全体をなじませます。そのあとまた強火にし、再び沸騰したらできあがり！

  4. 4

    写真

    幸せのマサラチャイはこもれびガーデンオンラインショップでご購入いただけます。

コツ・ポイント

できあがったら茶こしでこして注ぎます。高いところから注ぐのがおいしさのポイント。
空気をしっかり含ませると、ふんわり柔らかな舌触りになります。

このレシピの生い立ち

本場インドでは日常的に飲まれているスパイスたっぷりのチャイ。
牛乳が苦手な方は豆乳で。メイプルシュガーやマスコバド糖を加えると優しい甘さが広がります。
お好みのスパイスを加えて、あなただけのスパイスティーをお楽しみください。
レシピID : 7397208 公開日 : 22/12/19 更新日 : 23/01/12

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幸せのマサラチャイを使ったチャイの作り方
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