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だいこんを1cm幅の半月切りにし、耐熱容器に入れて大さじ1程度の水をかけ、700Wで5分半レンチンする
ぶりに塩を少々まぶし、15分ほど置く
ぶりにお湯をまわしかける
鍋にだいこん、ぶり、★を入れてフタをし、15分ほど煮たら完成!