枝豆ご飯の画像

Description

余りがちなゆで枝豆。ご飯に混ぜれば彩りもよく、また違った美味しさを楽しめます。

材料 (6人分)

2合
米と同量
小さじ2
小さじ1/2
2.5㎝四方のもの1枚
ゆで枝豆
60g

作り方

  1. 1

    米は研いで炊飯器に入れる。分量の水、酒、塩、昆布を加えて30分程度おいてから炊飯する。

  2. 2

    炊きあがれば昆布を取り出し、枝豆を加えてさっくりと混ぜる

コツ・ポイント

混ぜご飯には食塩が含まれます。
おかずを減塩料理にするなど、組み合わせを意識しましょう!
<1人分の栄養価>
エネルギー 185kcal たんぱく質3.6g 脂質1.0g 食塩相当量0.5g (日本食品標準成分表2020年版(八訂)使用)

このレシピの生い立ち

令和3年8月のげんき通信に掲載しました。
「道の駅足柄・金太郎のふるさと」で令和3年10月に行われた枝豆収穫体験の際にも配布したレシピです。
子どもからご高齢の方まで、美味しく楽しく食べられるレシピを考えました。
レシピID : 7398090 公開日 : 23/01/04 更新日 : 23/03/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡