茶碗蒸し/時短料理の画像

Description

時短、出汁香る濃厚茶碗蒸し

材料 (1人前)

50g
50cc
1個
麺つゆ
小さじ1.5杯

作り方

  1. 1

    写真

    エビを解凍し蒸し器に水を入れ火をかける

  2. 2

    写真

    卵を溶いてエビ、麺つゆ、水を入れラップをかける

  3. 3

    写真

    沸騰した蒸し器に入れて10分で完成

  4. 4

    完成品

コツ・ポイント

麺つゆの代わりにお吸い物を1パック使うと松茸の香りに変わります

このレシピの生い立ち

茶碗蒸しが好きで手間をかけずできないかと思い作りました。
準備から出来上がりまで慣れれば20〜30分で作れます。
水分量を少し増やすとぷりぷり度が増します。
レシピID : 7398404 公開日 : 22/12/20 更新日 : 22/12/20

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