ご飯にあう〜!セロリの葉っぱ甘辛味噌

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Description

大きなセロリの株を買ったら作って欲しい、ご飯にめちゃくちゃあう甘辛味噌です。

材料

大一束分
ごま油
大さじ3
☆料理酒
大さじ3
☆砂糖
大さじ5
☆みりん
大さじ5
☆味噌
大さじ5
☆蜂蜜
大さじ3
☆コチュジャン
小さじ1
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    セロリの葉を1.5cm位にきざむ

  2. 2

    ごま油でしんなりするまで炒める

  3. 3

    ☆印の材料を入れてヘラでかき混ぜながら煮詰め、ねっとりとしてきたら煎りゴマを入れて混ぜたら完成!

  4. 4

    人参の葉っぱでも美味しくできます。
    レシピID 2813040)

コツ・ポイント

味見をしてみて甘めが好きな人はお砂糖や蜂蜜を追加してください。

このレシピの生い立ち

大きなセロリの株を見つけると作ります。人参の葉っぱでも美味しく作れます
レシピID : 7398472 公開日 : 22/12/20 更新日 : 22/12/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ゆいランラン
セロリの葉少ないですが、香りはしっかり!美味しいご飯のお供です♫