簡単！砂肝と春菊のオイスターソース炒め☆

砂肝は、洗って縦3-4本位の切り目をいれます☆大きい場合は、半分に切って食べやすくしてくださいね☆

フライパンに、胡麻油を入れ砂肝を入れて、ニンニク、味塩胡椒、料理酒、みりんを入れ全体に絡めて炒めます。

この間に春菊洗ってざく切りに、
砂肝に火が通ったら、春菊を入れ、オイスターソースを回し入れ、全体に絡めます。