【大崎市】ブロッコリーのツナソース和え

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Description

ヨーグルトマスタードソースがクセになるブロッコリーの簡単副菜レシピです。

材料 (4人分)

1/2缶
★マヨネーズ
大さじ2
★粒入りマスタード
小さじ1
★無糖ヨーグルト
大さじ1
★塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ブロッコリーを小房に分けて,塩を入れた1〜2分程度お湯で茹でる。

  2. 2

    写真

    ツナ缶は汁を切っておく。

  3. 3

    写真

    ★の材料をよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    ブロッコリー,ツナ,★のソースを和えたら完成♪

コツ・ポイント

ブロッコリーの芯の固い部分は皮をむいて,食べやすい大きさに切って茹でると,無駄なく美味しく食べられます。

このレシピの生い立ち

大崎市の学校給食で人気のあるレシピです。
レシピID : 7398902 公開日 : 22/12/28 更新日 : 22/12/28

このレシピの作者

大崎市食育推進協議会
世界農業遺産に認定された大崎耕土の魅力ある食材や食文化を発信します。

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