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餃子

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Description

我が家定番の手作り餃子です(⸝⸝ ˇωˇ )

材料

豚ひき肉
1キロ
ニラ
1束
キャベツ
4～枚
砂糖
小さじ2〜
鶏がらスープ
大さじ1
しょう油
大さじ1
オイスターソース
大さじ2
料理酒
大さじ1
塩
少々
餃子の皮
100枚〜

作り方

  1. 1

    ニラ、キャベツを細かく刻む。

  2. 2

    調味料を入れてよくなじませる。

  3. 3

    豚ひき肉を混ぜる。

  4. 4

    餃子の皮に包む。

  5. 5

    フライパンで焼く。最初中火で3分、水を入れて蓋をして6分弱火で焼く。

  6. 6

    ごま油をかけ、ひっくり返して中火で3分焼いたらOK！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

しっかり味付けすると美味しいです。
レシピID : 7399285 公開日 : 22/12/21 更新日 : 22/12/21

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餃子
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