レンコンガーリック焼き

Name: レンコンガーリック焼き
Yield: 二人分
Ingredients: レンコン 握りこぶし2個分; 水 大さじ1～5; オリーブ油 大さじ2; ローストガーリック 適当; 醤油 大さじ1; 塩コショウ 適当

Description

子供が大好きなのでよく弁当にいれます。ニンニク抜きでも良いが、いれた方が美味しい。

握りこぶし2個分

大さじ1～5

オリーブ油

大さじ2

ローストガーリック

適当

醤油

大さじ1

塩コショウ

適当

歯応えを残したい人は水を少なめにする。焦げると苦いので、火を加減したりヘラでレンコンの裏表を返したり調節すると良い。ローストガーリックがなければニンニクチューブでも良い。ニンニクなくてもまあまあ美味しい。

煮物のレンコンを子供が食べなかったので、ニンニクで炒めたところ沢山食べたので定番になりました。

レシピID : 7399429 公開日 : 22/12/22 更新日 : 22/12/22