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鍋に牛乳、砂糖、片栗粉を入れて塊が無くなるまで混ぜる。
弱火よりの中火で約2、3分程度。生地が固まってきたら弱火にし、全体がまとまってきたら火を止めて混ぜる。
濡らした状態のタッパーなどに入れて冷蔵庫で1〜2時間ほど冷やす。
型から出して食べやすいサイズに切り、お好みできなこや黒蜜をかけて出来上がり。