ファミレスのスープバーの卵スープ
カシさん
作り方
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1
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卵は溶いておく
●のついた水と片栗粉を合わせておく
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2
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鍋に水を入れて軽く沸騰させる
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3
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その中に味の素、溶いた卵、塩を入れてよくかき混ぜる
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4
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最後に水溶き片栗粉を入れてトロミをつける
完成
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5
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オリーブオイルを少々入れても美味しいです
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
某ファミレスで食べたスープバーの卵スープ飲んでみたら、真似できる味だったのでつい
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カシさん
