ふじの男の料理 じゃがいもマッシュ揚げ
ふじさか
作り方
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1
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じゃがいもを洗い耐熱皿に入れラップをして電子レンジ500wで6分加熱
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2
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ボウルにじゃがいも１に対して小麦粉を大さじ１入れる。じゃがいも３なら３杯。
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3
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加熱したじゃがいもを熱いうちにかわを剥く。
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4
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剥いたじゃがいもをすりおろし器で下ろす。とにかく細かくする。
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5
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小麦粉とすりおろしたじゃがいもに塩小さじ１を加える
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6
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これを塊になるまで練る。
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7
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生地が完成するのでいい感じに分け、だんごにする。
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8
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だんごに箸で凹凸を作る
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9
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油で揚げる。きつね色になったら引き上げる。いただきます！
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コツ・ポイント
簡単に作れるフライドポテト。
このレシピの生い立ち
特に無し
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
