豆腐もち麦スープ♪簡単頭痛イライラに薬膳

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Description

くまりょんさん、つくれぽありがとう!高血圧・暑がり体質で、頭痛・イライラ・怒りっぽい・目が赤い・感情が高ぶりやすい方に

材料

1丁
1~2本
100g
生姜
8g
鶏がらスープ
800ml
大さじ2
小さじ1/2
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    鶏がらスープ・もち麦を入れて火にかける

  3. 3

    写真

    2cm角に切った豆腐・千切りした生姜を入れる

  4. 4

    写真

    酒・塩を入れて

  5. 5

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    薄切りした長ネギを入れて

  6. 6

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    ごま油を入れて

  7. 7

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    足りなければ、味をととのえて、出来上がり!

コツ・ポイント

豆腐
性味:甘・寒
帰経:脾・胃・大腸
効能:益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症:肺熱咳嗽、喘息、水腫、消渇、便秘、麻疹、吐血
咽の渇き、口臭

このレシピの生い立ち

大麦
四気五味:甘・鹹・涼
帰経:脾・胃
効能:清熱消食和胃・利水消腫止泄
適応症:食積脹満・下痢・水腫・小便不利・排尿痛・消渇
高血圧・暑がり体質で、頭痛・イライラ・怒りっぽい・目が赤い・感情が高ぶりやすい方におすすめ
レシピID : 7400927 公開日 : 23/01/02 更新日 : 23/02/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
くまりょん
美味しい!主人絶賛です。薬膳効果記入のレシピ嬉しいです。シンプル・簡単・美味・最高♡他レシピも挑戦します!写真縦入らなかった💦