ちくわとしめじのバタぽん炒め
作り方
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1
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しめじをほぐしたら、ちくわを斜めに切ります。
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2
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フライパンでバターを溶かし、ちくわを加え表面に軽く焼き目ができるまで中火で炒めます。
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3
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しめじを加え、塩胡椒を振りかけたら炒めます。
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4
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★を加え、全体に味が回ったら完成です。
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5
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仕上げに小葱や万能ネギを上からかけてお召し上がりください。
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コツ・ポイント
ちくわを香ばしくいただくために、少し焼き目がつくまで焼いてください。
しめじはすぐに火が通りやすいので、味付けして全体に回ったら火を止めてください。
しめじはすぐに火が通りやすいので、味付けして全体に回ったら火を止めてください。
このレシピの生い立ち
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