4歳児の風邪のおともうどん
かぴーさん
作り方
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1
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野菜を食べやすい大きさに切り揃えて、少量のサラダ油で炒める。
(その間に別鍋に鰹出汁を取っておく)
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2
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豚肉を追加して、生姜・塩・こしょうで軽く炒め、鰹出汁を入れて柔らかくなるまで煮る。
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3
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野菜が柔らかくなったら、うどんを入れてしょうゆで味を整える。
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4
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水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です。
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コツ・ポイント
とにかく食べられるといいので好きなお野菜でその都度材料を変えながら作っています。とろみもつけたりつけなかったり、リクエストに合わせています♩
このレシピの生い立ち
4歳娘がおかゆや雑炊類を食べてくれず、試行錯誤の末にたどり着いた唯一食べてくれる風邪ごはんです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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