【砂糖なし】優しい甘さ!ドライりんご、柿

【砂糖なし】優しい甘さ!ドライりんご、柿の画像

Description

自然のおやつ、甘味のドライフルーツ。今回はりんご、柿を使いました。
オーブンと天日干しの作り方です 薬膳

材料

適量
適量
レモン汁
適量

作り方

  1. 1

    写真

    .りんご、柿(固いもの)を2-3mmに切ります
    くし形切り輪切りなど)

  2. 2

    写真

    レモン汁をかけ、変色防止します

  3. 3

    写真

    オーブンの場合、100℃60分、裏返して100℃60分

    こげやすいので様子を見てアルミホイルなどで覆ってください

  4. 4

    写真

    天日干しの場合、2-3日

  5. 5

    写真

    オーブンはパリッとします。天日干しはソフトな仕上がりです

  6. 6

    写真

    天日干しはソフトな仕上がりです

  7. 7

    写真

    作り方を動画にしています
    https://youtu.be/6XzXsDOSFys

コツ・ポイント

天日干しの場合、天気が良い日が続くときに干してください

このレシピの生い立ち

ドライフルーツは意外と簡単に作れます。

【りんご 薬膳】
・胃腸の働きを整える
・のどの渇き
・寝汗
・便秘

【柿 薬膳】
・のどの渇き、口内炎
・空咳
・二日酔い
レシピID : 7402977 公開日 : 23/01/14 更新日 : 23/01/14

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