ゴボウチップスの甘辛あえ
Ｋきいちゃん
作り方
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1
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ゴボウはよく洗って3ミリ位の斜め切りにします
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2
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ゴボウをビニールの袋に入れて片栗粉も入れる
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3
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袋をふくらませて口を押さえて振って片栗粉をまぶします
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4
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ボールに調味料を合わせて弱火にかけ砂糖を溶かしておく
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5
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170度に温めた油に一枚づつ入れてカラッと揚げます
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6
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カリッとしてきたら油から上げてタレを絡ませます
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7
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ボールを振って絡ませたらお皿に取っておく
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8
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食べ始めたら止まらない
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コツ・ポイント
カラッと揚げましょう
このレシピの生い立ち
スーパーの惣菜売り場で見かけたので試作してみた
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Ｋきいちゃん
