いよかんジャム(コンフィチュール)

いよかんジャム(コンフィチュール)
お肉料理に砂糖の代わりにいよかんジャムをどうぞ!
コクが出て深い味わいになりますよ!

材料

いよかん
中身500CC
砂糖
150g
レモン
少々

1

写真

いよかんは皮を包丁で剥いて薄皮を手で取る。

2

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レモン汁を加えて鍋に入れる

3

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砂糖を加えて20分~30分ぐらい量が3分の2の減るまで中火煮詰める

4

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容器に入れて冷蔵庫に保管する

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いよかんを沢山頂いたので作ってみました
レシピID : 740328 公開日 : 09/02/20 更新日 : 09/02/23

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