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サクサクスノーボール

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Description

スノーボールが大好きで、手軽にスノーボールを作りたく、ハンドミキサーを使ったレシピにしました。
簡単に美味しくできます！

材料 （約25個分）

バター
90g
グラニュー糖
30g
塩
ひとつまみ
アーモンドプードル（ふるっておく）
40g
薄力粉（ふるっておく）
110g
粉糖（まぶす用）
約50g
■ ↑にパウダーをまぶす場合
■ 粉糖40g ストロベリーパウダー10g
■ 粉糖40g きなこ10g
■ 粉糖48g 抹茶パウダー2〜3グラム

作り方

  1. 1

    バターを常温に戻し、クリーム状になるまでハンドミキサーで混ぜる

  2. 2

    グラニュー糖、塩を入れ、更にハンドミキサーで混ぜる

  3. 3

    写真

    アーモンドプードルを入れ、馴染むまでハンドミキサーで混ぜる
    ふわっとする感じまで混ぜます

  4. 4

    写真

    最後はゴムベラ！薄力粉を入れ、ゴムベラで切るように混ぜる

  5. 5

    写真

    ひとまとまりになるまで頑張る！

  6. 6

    写真

    ラップに包み冷蔵庫で2時間程度休ませる
    写真はスペルト小麦なので若干茶色めです

  7. 7

    写真

    一口大の丸にまとめる

  8. 8

    170度予熱160度のオーブンで約20分焼く

  9. 9

    写真

    熱いうちに粉糖や粉糖とお好きなパウダー（いちご、抹茶、きなこ）を混ぜたものをまぶし完成♡写真は粉糖といちごパウダー

コツ・ポイント

グラニュー糖を使い、ホロホロよりサクサクのスノーボールができました！
ハンドミキサーで簡単に作れます！覚書です(^^)

このレシピの生い立ち

大好きなスノーボールを簡単に作りたくて。
覚書です。
レシピID : 7403892 公開日 : 22/12/28 更新日 : 22/12/28

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San_n
サクサクスノーボール
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