ウェルシュ・ラビットの画像

Description

イギリスのチーズトースト、ウェルシュ・ラビットをパブフードにアレンジしました。

材料 (2人分)

イングリッシュマフィン
2個
大さじ1
大さじ1
ウスターソース
小さじ1
粒マスタード
小さじ1
適量
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    イングリッシュマフィンをトースターで焼く。

  2. 2

    写真

    バター・チェダーチーズ・ビール・ウスターソース・粒マスタードをソースパンに入れ、弱火で加熱する。

  3. 3

    写真

    焼いたイングリッシュマフィンを一口大にカットし、耐熱皿に入れる。

  4. 4

    写真

    ②のソースをかけて、再度トースターで焼き目をつける。

  5. 5

    写真

    パプリカ・パセリを振って、完成。

コツ・ポイント

バターを無塩にし、アンチョビペーストを加えても美味です。

このレシピの生い立ち

訳すると「ウェールズの兎」由来ははっきりしないようです。
レシピID : 7404091 公開日 : 22/12/28 更新日 : 22/12/28

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