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ニラは小口切りにして、熱々ご飯にすし酢と白ごまと共に混ぜ合わせておく。
卵は溶きほぐし、レンジで1~2分混ぜながら炒り卵にしておく。
肉は焼き肉のたれを絡めトースター又は魚焼きグリルで焼いておく。
①のご飯、②の卵、③の肉を盛り付け、「ダイスカットチーズ8」、紅ショウガを飾る。