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大根をみじん切りする。
挽き肉、大根、調味料を入れ、よく混ぜる。
タネを餃子の皮で包む。
油を敷いたフライパンで強火で焼き、焼き目を付ける。
熱湯を入れ、5分蒸し焼きにする。(焦げ付き防止の為、1分に1回フライパンを揺らす。)
油を少し入れ、パリッと仕上げたら完成！
社会1年生
