衝撃のうまさ!コク深いオニオンソース!

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Description

バターの香りと深いコクでお肉料理が数段美味しくなります
簡単うまいオニオンソース是非ご賞味あれ!

材料

1/2個
バター
15~20g
1個
★醤油
大さじ2
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★砂糖
小さじ1
★オイスターソース
小さじ2
★味の素
5振り
★黒コショウ
思ってる3倍
★おろしおニンニク様
1かけ分(チューブなら小さじ1)

作り方

  1. 1

    写真

    永沢をみじん切りにします
    フープロやブンブンチョッパーをお持ちの方はそちらを使っていただいても良きです

  2. 2

    フライペンを熱し牛脂とバターを溶かします
    完全に溶けてしまえばカロリーも溶けるのでヘルシーです

  3. 3

    写真

    玉ねぎをぶちこみ炒めます
    飴色にする必要はありません
    透き通る程度で勘弁して差し上げます

  4. 4

    写真

    4に★をぶちこんでとろみがつくまで煮詰めます

  5. 5

    写真

    心地よいとろみがついたらモテ時です
    主にお肉料理にぴったりなオニオンソース完成でございます

  6. 6

    写真

    調理例
    チキンステーキ

コツ・ポイント

フープロやブンブンチョッパーを使うと大変楽ですが包丁持つ手を失う覚悟でみじん切りすると食感に微妙な差が出てそれはそれでよきです

牛脂がなければサラダ油で代用可能ですがせっかくスーパーでタダでもらえるものなのであった方がソースに深みが出ます

このレシピの生い立ち

血液サラサラになりたくて
レシピID : 7405110 公開日 : 23/01/04 更新日 : 23/01/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ニャーコ先輩
めちゃ美味しい。ご飯すすむ
初れぽ
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オリオバナ
お肉屋さんの特製ハンバーグで、たまねきはゴロゴロ気味にして頂きました。