ほんのり甘い甘酒りんごケーキの画像

Description

甘酒を使ったりんごのケーキです

材料 (セラベイクパウンド型1つ分)

1個
ヤマト味噌醤油の玄米甘糀
30g
100cc
サラダ油またはオリーブオイル
大さじ1
1個
〜手作りホットケーキミックスの場合〜
114g
ヤマト味噌醤油の玄米甘糀
30g
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    りんごは皮を剥いて切る。
    イチョウ切りでも角切りでも好きな切り方で大丈夫です♪

  2. 2

    ボウルにホットケーキミックス、卵、豆乳、油、玄米甘糀を入れ混ぜる。

  3. 3

    りんごを入れて混ぜる

  4. 4

    180℃に予熱したオーブンで40分くらい焼く
    様子を見ながら焦げそうであればパウンド型の上にアルミホイル被せる。

コツ・ポイント

豆乳は調整豆乳を使いました。
甘さ控えめなので、甘いのが好きな方は調節してくださいね♪
オーブン加熱時間等はご家庭のオーブンのクセの加減で調整をお願いします。
セラベイクのパウンド型、型からスルンと外れて最高です♪

このレシピの生い立ち

ヤマト味噌醤油さんの糀BOXで届いた玄米甘糀を使ったケーキを作ってみたくて♪
レシピID : 7405762 公開日 : 22/12/30 更新日 : 23/01/01

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