簡単10分☆海外でおしるこ☆ぜんざい

Name: 簡単10分☆海外でおしるこ☆ぜんざい
Yield: ４人分
Ingredients: キドニービーンズ 1缶; きび砂糖（蜂蜜） 90g; 岩塩 3周; 水 450cc〜500cc; お餅 4個

Description

海外で生活していたときは、お汁粉や羊羹等が、なぜか無性に食べたくなります。
キドニービーンズで小豆の代用ができます～

外交官夫人のレシピ

材料（４人分）

キドニービーンズ

1缶

きび砂糖（蜂蜜）

90g

岩塩

3周

水

450cc〜500cc

お餅

4個

作り方

1

キドニービーンズ
1缶400g
水で洗ったら
2

ザルにあげ、鍋に入れる
3

きび砂糖（蜂蜜）、岩塩、水を入れたら
4

強火

沸騰したら中火にし、蓋をして茹でる
5

その間にお餅を用意

小さくカットすると食べやすい

レンジで１分チンしたら
6

グリルで焼く
3分くらい
7

１０分煮たら、お玉で豆を潰す

半分くらい潰れたら出来上がり
8

お餅を入れ、お汁粉を注ぐ
　出来上がり
9

塩加減はお好みで

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コツ・ポイント

蜂蜜の場合は、少し減らす、甘いので。お好みの甘さにしてください

このレシピの生い立ち

海外ではキドニービーンズでアンパンを作ったこともあります。

キドニービーンズは缶詰なので、すぐに火が通り柔らかくなるので便利です♡
小豆に似ていて美味しいです。
我が家は小豆より、このお汁粉の方がさっぱりしていて好きなのでよく作ります!

レシピID : 7406980 公開日 : 23/01/01 更新日 : 23/01/09

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品

20年キッチン開設
つくれぽ、嬉しく拝見しております
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

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