タピオカ&ココナッツミルクのうさかな風
作り方
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1
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タピオカは2~3時間水につけてから火にかけて透明になったらざるに空けて冷水でよくすすぐ。ん~~~きれいやのぅ・・・♪透明でぷるぷるでうまそうです。
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2
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ココナツミルク(なければココナツパウダー25グラムに100ccの水)と牛乳、お砂糖、コンデンスミルクを混ぜる。あんこや、アイスが甘いやつだったらもっと押さえた方がうまいね♪
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3
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容器にタピオカいれて、アイスをいれて(適当にスプーンですくったのを、ラップで包んで丸めたものをのっけた。笑)、2のミルクを注いだ後、あんこを適量アイスの上からとろっとかけて、ごまをぱらぱらっとして、いただきまぁぁす♪♪
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コツ・ポイント
このアイスがゴマアイス、ココナツアイスでも美味。