簡単!感嘆!!りんごケーキの画像

Description

しっとりふんわりおいしく出来ました!りんごがたくさんあって、先日叔母からもらったカスピ海ヨーグルトをお菓子に使ってみたかったのです(*^_^*)

材料 (20㎝×20㎝の角型)

1個
メープルシロップ
大さじ2
はちみつ
大さじ1
2個
砂糖
大さじ3
牛乳+カスピ海ヨーグルト
あわせて80g

作り方

  1. 1

    りんごを5mm厚さのいちょう切りにしてメープルシロップ・はちみつ・バターと一緒に鍋に入れ火にかけ、しんなりするまで煮る。5~6分くらい。煮えたら冷ましておいて下さい。

  2. 2

    ボールで卵・砂糖・牛乳+ヨーグルトを混ぜ、ホットケーキMIXを入れてさっくり混ぜる。そこに1のりんごを煮汁ごと入れてざっくり混ぜます。

  3. 3

    オーブンペーパーをひいた型に生地を流しいれ、170度で30~35分焼きます。

コツ・ポイント

私は牛乳50gとカスピ海ヨーグルト30gで作りました。ヨーグルトの存在感はさっぱりありませんでした・・。もうちょっとヨーグルトを増やしてもいいかな~。

このレシピの生い立ち

レシピID : 74073 公開日 : 02/12/28 更新日 : 02/12/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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naoming
しっとり美味しかった♡メープルの香りがグッ!(>∀・)b

キレイ~!作ってくださってありがとうございます▽^(エ)^▽