簡単!感嘆!!りんごケーキ

簡単!感嘆!!りんごケーキ
しっとりふんわりおいしく出来ました!りんごがたくさんあって、先日叔母からもらったカスピ海ヨーグルトをお菓子に使ってみたかったのです(*^_^*)

材料 (20㎝×20㎝の角型)

りんご
1個
メープルシロップ
大さじ2
大さじ1
無塩マーガリン
50g
2個
砂糖
大さじ3
牛乳+カスピ海ヨーグルト
あわせて80g

1

りんごを5mm厚さのいちょう切りにしてメープルシロップ・はちみつ・バターと一緒に鍋に入れ火にかけ、しんなりするまで煮る。5~6分くらい。煮えたら冷ましておいて下さい。

2

ボールで卵・砂糖・牛乳+ヨーグルトを混ぜ、ホットケーキMIXを入れてさっくり混ぜる。そこに1のりんごを煮汁ごと入れてざっくり混ぜます。

3

オーブンペーパーをひいた型に生地を流しいれ、170度で30~35分焼きます。

コツ・ポイント

私は牛乳50gとカスピ海ヨーグルト30gで作りました。ヨーグルトの存在感はさっぱりありませんでした・・。もうちょっとヨーグルトを増やしてもいいかな~。

このレシピの生い立ち

レシピID : 74073 公開日 : 02/12/28 更新日 : 02/12/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/01/19

First tsukurepo mark
写真

しっとり美味しかった♡メープルの香りがグッ!(>∀・)b

naoming

キレイ~!作ってくださってありがとうございます▽^(エ)^▽

*りん* 2003年01月01日 17:34
ワン吉さん、初めまして。

先日、このリンゴケーキ作りました!
友達にあげるためだったんですけど、
味見してみたらおいしかったです!
ホットケーキミックスがなかったんですが、
薄力粉にBPを10g入れて、作りました。
あと、シナモンも勝手に入れてしまいました…。
本当に簡単で、おいしくてすごく良かったです☆

リンゴを、もっと入れちゃってもおいしそうですね。
ありがとうございました♪
ワン吉 2003年01月01日 17:46
*りん*さん
初めまして!りんごケーキ作って下さってありがとうございます!
おいしく作っていただけたなら嬉しいです(*^_^*)
シナモン!それはおいしい組み合わせ!!さっぱり思いつきませんでした!私も次回絶対入れてみます\(^ー^)/アレンジ、ありがとうございました!!
Ruddy 2004年02月18日 21:45
昨日の晩、ちょっとだけ残ったヨーグルト(カスピでなく、発酵乳??とかいうの)があったので作ってみました(゜人゜!!
今までリンゴを焼き菓子にして これは!って思えるものなかったんだけど、ヨーグルトを入れる事でこんなにもまたリンゴが美味しくなるなんてビックリ(◎_◎;
それにしても写真・・撮るつもりが(汗)
紙型で作ったら見事に中身があふれて(;--)焼き上がった時には天板一面ケーキ..
もう食べるのよそうかと思いつつ味見したら あまりに美味しくて(ノ∇≦)-☆夜な夜なモグモグ食べちゃいました☆(残りはあと少~し・・)また次回ちゃんと丸型ででも使って再度焼いてみます!!
そんであとふたつ、まだ気になるのがあるんだけど、それも是非(*≧-)o楽しみ~っ☆

ワン吉 2004年02月18日 22:06
作っていただいてありがとうございます!私もこのケーキは気に入っていて、何度も作っています(^ー^)
天板に流して一口大に切って食べても持ち運びにお手軽でいいかもしれませんね(≧∇≦)今度やってみよう!

あ、お写真変わりましたね。
ウサ?カワイイ
 ∩ ∩
( ̄ー ̄)
Ruddy 2004年02月19日 08:49
そっか 天板に流して焼くという手が(ノ-≦)-☆
下手に紙型使うべきじゃなかった...
もうねぇ、流れ出た生地で紙型が見えないほど潰れてて(ノ_|||見ただけで食べる気が
失せてしまうぐらい、綺麗に一面ケーキ。。
でも本当、ちゃんと出来なくてもこんなに美味しいケーキ(*゜・゜)♡
形よく出来たら..もう当分 これしか作らないかも!?
新たなリンゴとヨーグルトの食べ方ヾ(∇≦)ノイェイ☆
ワン吉さんに感謝(*≧人≦*)!!

写真・・(^^;)適当にランダムで変えては、やめ~で・・そろそろどれか決めなく
ちゃ。。
ワン吉 2004年02月19日 21:56
そんなに気に入って頂けてうれしい~(≧∇≦)
私もまた食べたくなっちゃった!!
この土日はRuddyさんのリンゴ食パンとリンゴケーキかな!

いろいろ写真変えるのもおもしろいですよね(^ー^)私はまだ変えたことないんですが、変えてみよっかな!引き続きリキですが(;^_^A
けぇた 2005年01月15日 20:39
はじめまして、こんにちは!!
けぇたと申します♪

ずっと前からこのりんごケーキ、プリントアウトしていたのですが、この間作らさせていただきました!

もうりんごを煮詰めている時点で、メープルシロップの甘~い香りがして幸せでした(*´ー`)
あとはホットケーキミックスを使うので簡単に作れました♪

食べたらもう、ヤバかったです(笑)
これぞ簡単!感嘆!ですね♪
焼きたてのほっかほか~はもう手作りならではですね~!家族中が喜んで食べてくれました♪
また、友達の誕生日プレゼントにもしたのですがとっても喜んでくれました!!

すっごいおいしかったので、また絶対作りたいと思います^^

写真をお菓子集5のほうに載せたので、もしよかったらご覧になってください♪

これからもよろしくお願いします!!
けぇた 2005年01月15日 20:42
こちらです♪↓↓↓
ワン吉 2005年01月15日 21:14
けぇたさん
はじめまして!
作ってくださってありがとうございます!!好きなものをどしどし詰め込んだ、お気に入りのケーキです(^ー^)
けぇたさんのお写真を拝見したら、私もまた作りたくなってしまいました!明日作ろうかな♪
これからも、美味しいものをどんどん作って、アップしてくださいね!
ありがとうございました!