さつまいも1本で☆バター風味きんぴら

さつまいも1本で☆バター風味きんぴらの画像

Description

さつまいも1本だけある〜☆そんな時はきんぴらに決まり◎簡単に出来るので作り置きにいかがでしょうか♪

材料 (2人分)

バター
5g〜
◎調味料(さつまいもの大きさで量を変えてください)
◎砂糖・醤油・みりん
各大さじ1/2
適量

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもは洗って①5mmほどの厚さに斜めに切り②細く切る

  2. 2

    写真

    切ったさつまいもを10分ほど水にさらしてアクを抜く

  3. 3

    写真

    ザルにあけて水を切る

  4. 4

    写真

    フライパンにバターを熱し

  5. 5

    写真

    弱めの中火でさつまいもを炒め、調味料を入れて胡麻をふりかけて完成です♪

コツ・ポイント

火が強いと焦げやすいので弱めの中火が良いと思います☆バター以外にもオリーブオイルや、ごま油にしても美味しいです◎調味料はお好みで調節してください♪

このレシピの生い立ち

1本だけ残った時はよくきんぴらにしています♪
レシピID : 7407329 公開日 : 23/01/06 更新日 : 23/01/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
か~ぽ☆
まさにさつま芋1本で何か作りたくて♪バター風味が美味しいですね!ささっと出来て色鮮やか☆作り置きにもお弁当にもぴったりですね。
初れぽ
写真
☆GSSQHY☆
細いさつま芋があったので此方に😊とても美味しい〜明日は息子のお弁当にも入れます♪