秋のフレンチトーストの画像

Description

卵の代表料理の一つフレンチトーストのアレンジ料理。
柑橘のさわやかな風味に秋の到来を感じます。

材料 (2人分)

1個
砂糖
大さじ1
バター
20g
はちみつ
適量
シナモン
適量
A
2個
80㎖
みかんジュース
80㎖
砂糖
20g

作り方

  1. 1

    食パンは耳をとり半分に切って、バットに並べます。

  2. 2

    みかんは皮をむき、1cm幅に輪切りして砂糖を振りかけます。

  3. 3

    Aを混ぜ合わせえて、①に注ぎ、卵液がなくなるまで両面にしみこませます。

  4. 4

    フライパンにバターをひき、②と③を両面に焼きます。

  5. 5

    器に盛り付け、はちみつとシナモンをかけたら完成です。

コツ・ポイント

卵液をパンに一晩しみこませ、弱火でじっくり焼くとよりふっくら仕上がります。

このレシピの生い立ち

MRT放送「旬で彩るしあわせごはん」でベジフルビューティーアドバイザーの篠原有紀子氏がご紹介したレシピです。
広報誌Mモーションや経済連HPでもご覧頂けますよ☆
https://www.kei.mz-ja.or.jp/
レシピID : 7409039 公開日 : 23/01/04 更新日 : 23/01/04

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