詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

セロリの葉とピーナッツのコールスロー

セロリの葉とピーナッツのコールスローの画像

Description

セロリの葉で香りよく、ピーナッツを入れることで食感に変化が生まれます

材料 （5人分）

セロリの葉
3本分
にんじん
中1本
キャベツ
1/3玉
塩
小さじ1
カーネルコーン
50g（パウチ１袋）
☆砕いたピーナッツorアーモンド
大さじ2
☆マヨネーズ
大さじ6
☆りんご酢またはレモン果汁
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    セロリの葉、にんじん、キャベツをチョッパーなどでみじん切りにする

  2. 2

    １に塩を振りかけ、揉み込んで水分を出す

  3. 3

    しっかり揉み込んだら手で水分を絞り、水気をきる

  4. 4

    3に☆の調味料とカーネルコーンを加えてよく和える

コツ・ポイント

塩揉みと絞りの工程はビニール手袋などをして行うと後始末が楽です
セロリは筋取りのできてない茎を入れても良いです、余った部分をすべて入れて食べつくしましょう

このレシピの生い立ち

ベースはキユーピーのレシピ
セロリスティックで余った葉を食べたかった
ピーナッツは粉末状に砕いたものが300円ぐらいで売っています
レシピID : 7409083 公開日 : 23/01/04 更新日 : 23/01/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
ぐれいるい
セロリの葉とピーナッツのコールスロー
by ぐれいるい