バター&カレー風味のブロッコリー炒め

バター&カレー風味のブロッコリー炒めの画像

Description

カレーとバターの香りがたまらない!さっと作れてご飯もすすむ1品です。

材料

バター
10g
カレー粉
小さじ2
大さじ1
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを小房に分け、ボウルに水を入れ、その中でブロッコリーを綺麗に洗います。

  2. 2

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    耐熱容器に水から上げたブロッコリーをいれ、電子レンジ600Wで3分、500wなら3分半加熱します。

  3. 3

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    フライパンに食用油(分量外)を入れ、豚肉薄切りを炒めます。

  4. 4

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    火が通ってきたら塩胡椒します。

  5. 5

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    ブロッコリーを加えて炒めます。

  6. 6

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    バター、カレー粉、粉チーズを入れたら全体に味が絡まるように炒めます。

  7. 7

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    お皿に盛りつけたらできあがりです。

コツ・ポイント

バターや粉チーズを加えるので塩分はあります。塩胡椒をする際には、塩気は少な目にするとよいですよ。

このレシピの生い立ち

ブロッコリーも電子レンジで加熱すればあっという間に下ごしらえができます。家族が大好きなブロッコリーを使ったレシピを作ってみました。
レシピID : 7409200 公開日 : 23/01/04 更新日 : 23/01/04

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