正月余りの筑前煮、リメイクカレー
fuuuunda
作り方
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1
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玉ねぎを薄切りし、きつね色になるまで炒める（はじめに600wでチン2分すると早い）
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2
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1にミンチ投入し色が変わるまで炒める。
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3
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カレー粉投入し全体が馴染む程度に炒める。
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4
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筑前煮の具を適当に細かく裁断し投入しさらに2分程度炒める。
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5
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筑前煮の残り汁と水（湯）を入れトロミつく程度のカレールーを入れて5分程度煮込めば出来上がり。
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6
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コツ・ポイント
好みでオールスパイス、コリアンダー、クミン入れると香り良きカレーになります。
このレシピの生い立ち
正月も3日過ぎると食材早く食べてしまいたいよね。そんなみんなのお助けレシピ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
