超簡単　おせちの残りで炒り豆腐

Name: 超簡単 おせちの残りで炒り豆腐
Ingredients: 黒豆 適量; かまぼこ あるだけ; 豆腐 １丁; 溶き卵 １個分; 人参 ごぼう 椎茸 適量

Description

お正月の残り物で簡単一品を紹介します。

適量

あるだけ

１丁

１個分

人参　ごぼう　椎茸

適量

芋類は避けましょう。
味つけは各家庭の好みでいいですが、
豆腐からかなり水分が出るので
こまめに味見はした方がいいと思います。

以前おからに残ったひじきやきんぴらを入れたのを思い出して、作ってみました。

レシピID : 7409626 公開日 : 23/01/05 更新日 : 23/01/05