顆粒野菜だし　べジブロスで作る野菜スープ

茹でカボチャを用意して、ダイスカット（　サイコロ型　）に小さくしておく。

顆粒状野菜だし　べジブロス　は、写真のものを使いました。塩分が含まれます。

ホーロー鍋などに、浄水をいれ、顆粒野菜だし　ベジブロスを溶かして、茹でカボチャ以外の野菜をすべて入れ、強火で煮込む。

かぼちゃを追加して、煮立たせてから、スープボウルに盛り付けて、ドライパセリを散らして完成。