皮ごと!時短♡かんたん野菜スープの画像

Description

皮ごと野菜で時短&栄養もたっぷり♡

材料 (1人分)

170ccくらい
1/2個
皮付きにんじん
1/2本
固形スープの素
1かけ

作り方

  1. 1

    写真

    量は1人分でこれくらい♡

  2. 2

    写真

    適当にカットしてシリコンスチーマー
    レンジでゆでる
    (私は500wで4分にしてます)

  3. 3

    写真

    ブレンダー専用器に、先ほどの野菜・水170cc・固形スープの素1かけを入れて、、

  4. 4

    写真

    ブレンダーで20秒くらい混ぜる!
    あっという間!

  5. 5

    写真

    お好きな器にうつしてトロトロスープの出来上がり〜♡

コツ・ポイント

冷蔵庫の余り野菜で作れますが、玉ねぎはマストにしてます
熱々が好きな方はお湯でどうぞ(茹でたて野菜なのでお水で飲み頃温度に)
洗い物を増やしたくない方は、やや大きめ耐熱容器(ガラスなど)でレンチンすればそのままブレンダーして食せそうですよ!

このレシピの生い立ち

忙しい冬の朝に、あったかい野菜を摂りたくて。
レシピID : 7410475 公開日 : 23/01/06 更新日 : 23/01/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート