ひらひら人参の梅昆布ピクルス

人参は皮を剥いて、ピーラーで薄くスライスし、分量外の塩を少々振り、揉みこんで5分ほど置く。

ポリ袋に人参、◎の調味料を入れて優しく揉み合わせ、冷蔵庫で30分～馴染ませたら完成。