ふきのとう、みそ。

ふきのとう、みそ。

Description

春のにがみ、おいしくいただきます。
ほかほかごはんにのせて、お召し上がりください。
翌日は、おにぎりにも♪

材料

ふきのとう
140~160g
ぶたひき肉
100g
40g
おみそ
50g
お酒
15g
適宜

作り方

1

写真

ふきのとうは洗って、ざく切りにします。

2

フライパンにごま油を入れ、お肉を入れます。お肉の色が変わったら、ふきのとうを入れ、いためます。

3

お砂糖、おみそ、お酒を加え、強めの火で炒め、焦がさないように気をつけながら、水分を飛ばします。

4

写真

できあがり。

コツ・ポイント

お肉は、入れなくてもOKです。
しっかりめに味をつけて、保存食に。
ほかほかごはんにのせて、お召し上がりください。 翌日は、おにぎりにも♪

このレシピの生い立ち

ふきのとうが届いたので、保存食にしました。
レシピID : 741094 公開日 : 09/02/21 更新日 : 09/02/21

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