ふきのとう、みそ。

ふきのとうは洗って、ざく切りにします。

フライパンにごま油を入れ、お肉を入れます。お肉の色が変わったら、ふきのとうを入れ、いためます。

お砂糖、おみそ、お酒を加え、強めの火で炒め、焦がさないように気をつけながら、水分を飛ばします。