チーズナポリタン
Description
簡単においしくできます
材料
(2人分)
オリーブオイル
大さじ2
140g
1/2個
2枚
2カップ
★塩
小さじ1/4
1個
トマトケチャップ
80g
バター
20g
4枚
適量
黒コショウ
適量
タバスコ
適量
作り方
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1
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オリーブオイルをひき玉ねぎがしんなりするまで炒める
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2
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しいたけ、マッシュルーム、ソーセージを加えて一気に炒める
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3
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②に★を加える
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4
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パスタを半分に折り蓋をし、煮汁を吸い取らせながら水分がなくなるまで7分火にかける
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5
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ピーマンを加え、ケチャップ、バターを加えしっかり絡ませる
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6
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器に一人分の半量を盛り付け、チーズを一枚のせて残りの半量を盛り付けてチーズを更に一枚のせる
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7
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チーズにケチャップで絵をかいたり、お好みで粉チーズ、黒コショウ、タバスコをふって完成
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コツ・ポイント
バターの代わりにマーガリンを入れても美味しかったです
このレシピの生い立ち
平野レミさんのレシピを見て備忘録に上げました