簡単☆漬けるだけピクルスの画像

Description

火を通さないので、ビンさえあればできちゃいます♡とっても簡単です♡お料理の横にちょこっと添えて・・・♪

材料

漬け酢
寿司酢
100cc
100cc
粒こしょう
約10~20粒
ローリエ
1~2枚
唐辛子(まるごと)
2本
お野菜
お好みで
お好みで
お好みで
お好みで

作り方

  1. 1

    漬け酢の材料を全部ピクルスを漬けるビンに入れます。

  2. 2

    好きなお野菜をカットします。キュウリ・にんじん・大根はスティック野菜の要領でカットします。かぶはお漬物の要領で・・・

  3. 3

    カットはどんな形でも大丈夫です、早く食べたい時は薄めに切るとgood☆ (ブロ・カリフラワーだけは少し茹でてから)

  4. 4

    カットした野菜をビンに詰めていきます。

  5. 5

    冷蔵庫で一日寝かせたら出来上がりです♡漬かり具合が物足りない時はもう少し寝かせて♡自分の好きな味を作って下さい♡

コツ・ポイント

寿司酢と水の割合は1:1なので、作りたい量によって調節出来ます♡
*倍の量を作りたい時は寿司酢200cc:水200ccという感じで(^O^*)♪

このレシピの生い立ち

母から教わりました♡
レシピID : 741127 公開日 : 09/02/21 更新日 : 09/03/17

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