中華七草粥
作り方
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1
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お湯に塩を入れ、七草を下茹でする
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2
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七草を食べやすい大きさに切る
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3
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炊けたご飯を水で軽く洗う
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4
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お湯に3番のご飯を入れて温めて、切った七草を入れて煮込む
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5
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煮込んだら調味料を入れて味を整え、好みの味になったら完成です
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コツ・ポイント
炊いたご飯を軽く水洗いしたら滑りが減り軽く食べられます。
このレシピの生い立ち
七草粥を食べたことがなかったので作ってみました