茶碗蒸し
J♡kitchen
作り方
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1
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ボウルに卵、白だし、水、しょう油を入れ、よく混ぜ合わせ茶漉しで漉す。
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2
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ささみを4等分に切り、器に入れて卵液を注ぐ。
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3
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フライパンに2~3cm程のお湯を沸かし、茶碗蒸しを入れる。
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4
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蓋を少しずらして弱火で10分蒸す。
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5
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海老、しいたけ、カニカマを乗せ5分蒸す。
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6
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蟹あんかけ茶碗蒸し(レシピID: 7036333)
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コツ・ポイント
様子を確認しながら加熱時間を調整して下さい。
このレシピの生い立ち
お手軽に出来るので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
